◆ふみこさんの菓子工房について詳細ページをご覧ください◆
　もだま工房のお茶を使用したマクロビォティックなお菓子を作ったり、素敵なマクロビォティックのカフェをなさっていたり、ヘルパーもなさりながら、農家のお手伝いやアロマのアドバイザーや、とにかくいろんなことをなさる、癒しの料理人です。


　
◆もだま工房について詳細ページをご覧ください◆
　日本で唯一お茶としてつぼ草を栽培しているもだま工房。希少で貴重なハーブ（つぼ草、トゥルシー(ホーリーバジル)等々）を、美しい自然あふれる石垣島で、農薬や化学肥料を使わず、心を込めて丁寧に大切に育てています。
　環境保護意識の高い、素晴らしい農家・工房です。


◆ロケッシュ(Lo & Kesh)のバッグ◆
　Lo & Keshはイッセイ・ミヤケ氏の傘下にある会社のHaathやTamasha、Raagで働いた経験を持つLokesh Ghai(ロケッシュ・ガイ)がチーフデザイナーを務めています。
　インドの伝統的な技術を使い、現代的なセンスと融合した、ユニークで素敵な製品を一つ一つハンドメイドで丁寧に作成しています。


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●オーガニックとは●
有機JAS認証
制定：2001年・日本
基準：種まき、または植え付け2年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培、栽培期間中もそれらの農薬や化学肥料は使用しない。加工品は、科学的に合成された食品添加物を極力さける。すべてにおいて、遺伝子組み替え技術を使用しないこと、など。
詳しいことはこちらをご覧ください。

●フェアトレードとは●
フェアトレード（公平貿易）とは
フェアトレードのマークのついた製品は、環境に優しい農業やよりよい組合の運営などに取り組む生産者に対して、生産者が本当に必要な代金を前払いしたり、長期の取引を保証しているものです。定期的な収入を得ることによって、生産者は安定した生活を送り、それにより彼ら自身で社会を発展させ、また土や水に無理な負担をかけることなく良質な作物づくりに励むことができるのです。
詳しいことはこちらをご覧ください。
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◆◆◆寄付のリンク◆◆◆
◆ワールドビジョンジャパン◆
貧困で3秒に1人幼い命が犠牲に
月々4,500円の継続募金プログラム。チャイルド・スポンサーを募集。

◆ハンガーフリーワールド◆
飢餓・貧困の無い世界を創るために
ひとつぶ募金とは、毎月一口1000円から始められる、定期的な募金制度です。

◆◆◆美味しいケーキ屋さんリンク◆◆◆

売り上げの半分を寄付しているちゃんき堂さん。
とっても美味しいケーキ屋さんです。
シフォンケーキを無料で被災地にも届けています。

◆◆◆情報リンク◆◆◆
◆サステナ・ラボ◆
今起きている人権問題・環境問題や、その裏で起こっている事や原因の情報を知らせてくれる貴重なブログ。

◆◆◆オーガニックリンク◆◆◆

森のバスさんです。オーガニック製品を検索するならここです。

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